奶茶加盟店因物料效期问题被罚款，是否合法？

不合法。依据《中华人民共和国食品安全法》，食品过期责任应由经营者承担，员工无需分担罚款。若强制要求，可能引发劳动纠纷，影响员工权益及企业声誉。
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不合法。处理方式：1.向老板明确法律责任，拒绝分担；2.若被强制分担，先与老板协商，协商不成可申请劳动争议调解；3.调解无果，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院起诉。
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常见处理方式为协商或法律途径。应先与员工协商，说明责任归属；若协商无果，员工可通过劳动争议调解或仲裁维护自身权益。